강한남자프로젝트와 함께하는 건강톡, 월요일도 어김없이 찾아왔습니다. 날이 너무 덥네요. 오전 10시부터 서울 지역 폭염 경보가 내려졌다고 하는데요. 너무 무더운 시간에는 바깥 야외활동 시간을 줄이시고 시원한 곳에서 계시는게 건강을 챙길 수 있는 길이라 할 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 고단백질 음식에 대해 알아보려고 하는데요. 운동을 하시는 분들은 물론이고 연세가 있으신 어르신들의 경우에도 단백질 섭취가 중요한 부분인데요. 어떠한 음식들이 고단백질 음식인지 하나씩 살펴보면서 설명드리도록 하겠습니다. 삶은 달걀은 한 개에 6g의 단백질과 1g의 탄수화물이 들어 있는데요. 달걀 한 개에 칼로리는 약 90입니다. 이러한 달걀을 하루에 한 개씩 먹는다면 루테인, 제아잔틴 성분이 들어 있어서 시력 저하 예방에 도움이 되고, 백내장 예방에 도움을 주는 등의 눈 건강에 도움이 된다고 합니다. 콜린 성분도 들어 있는데 이성분은 뇌 기능 향상에 도움을 주기 때문에 치매 예방과 성장기 아이들 두뇌발달에도 도움을 줍니다. 닭가슴살도 고단백질 음식이라고 할 수 있는데요. 후라이드, 튀김보다는 다소 퍽퍽하더라도 삶거나 찌거나 해서 드시는 게 좋습니다. 닭가슴살에는 단백질 함량이 높기 때문에 포만감이 높아서 적은 양으로도 충분히 체중조절을 할 수 있습니다. 그리고 면역력 향상에도 도움이 되기 때문에 꾸준하게 드시면 좋습니다. 참치도 고단백질 음식인데요. 생물 참치에는 100g당 65.9g이 들어 있고, 참치캔 통조림에는 100g당 26.35g이 들어 있기 때문에 건강에 도움이 된다고 합니다! 캔 안에 기름이 많아서 꺼리시는 분들이 많이 있는데요. 참치캔에 들어 있는 기름은 카놀라유, 포도씨유, 해바라기유, 올리브유와 같은 식물성 기름이기 때문에 먹어도 체중조절에 아무런 영향이 없기 때문에 드셔도 좋다고 합니다. © takuya_n, 출처 Unsplash 그릭요거트 역시 고단백질 음식이라고 할 수 있습니다. 일반 요거트에 비해서 1.5배 높은 단백질을 함유하고 있는데요. 인공첨가물이 지나치게 함유되어 있는 제품들을 피하시는 게 좋습니다. 꾸준하게 먹으면 체중감량에도 도움이 되고, 포만감이 높습니다. 그리고 새로운 근육의 세포를 생산하는데에도 도움을 준다고 합니다. 캐슈넛 역시 도움이 되는데요. 마그네슘, 비타민K 성분등이 풍부하여 해외 축구 선수들이 자주 찾는 간식으로도 알려져 있습니다. 체중조절을 위해서도 챙겨드시면 도움이 되는데요. 다만 단기간에 무리해서 많이 감량하는것보다는 꾸준하게 적정 체중을 유지할 수 있도록 노력하는 것이 중요합니다. 브로콜리도 식물성 단백질이 높은 채소입니다. 이 브로콜리는 100g에 단백질이 11.1g이 들어 있습니다.또한 브로콜리에는 설포라판 성분이 들어 있는데 이성분은 체내 독소를 배출해주는 역할을 하며, 발암물질을 배출해 암세포의 발생에도 도움을 준다고 하니 참고하시면 좋을 것 같습니다. 콩 역시 단백질 함량이 높은데요. 콩을 주기적으로 섭취하면 골밀도를 증강시킬 수 있으며 여성분들의 경우 유방암 발병률을 감소시키며 혈관보호 효과를 나타낸다고 합니다. 콩에 포함된 단백질은 농작물 중에서도 꽤나 높은 수준으로 들어있다고 하니 챙겨드시는 것이 도움이 될 수 있습니다. 아보카도 역시 단백질이 많이 들어 있는데요. 보통 한 개에 평균적으로 146g인데 단백질은 2.9g이 들어 있다고 합니다! 꾸준하게 먹으면 다양한 성분들도 함께 섭취를 할 수 있어서 좋은데요. PFA라는 성분이 자연 소염제 역할을 해서 관절에 생긴 염증도 줄여주기 때문에 관절염에도 좋다고 합니다. 이렇게 여러가지 고단백질 음식에 대해서 확인해봤는데요. 단백질 섭취가 필요하신 분들이라면 고기만 단백질이라고 생각하시기 보다는 이렇게 다양한 음식들을 통해서도 단백질 섭취가 가능한 부분이니 참고해보시면 좋겠습니다. 보다 건강한 삶을 위해 건강한 정보를 전해드리고 있는 건강톡 포스팅은 다음 포스팅에서도 보다 알찬 내용으로 찾아뵙도록 하겠습니다. 감사합니다.